Creación de marca para el canal de hostelería. El briefing pedía captar la atención de esa hornada de nuevos cocineros modernos, pero sin olvidar al público tradicional. El naming "Burgués" aunaba a un público joven por la creatividad y a un público más maduro por la sobriedad de la imagen.
Finalmente el cliente al ver el resultado, decidió salir con esta imagen de producto hasta el cliente final. Creando así y gracias al diseño, nuevas oportunidades de crecimiento para la empresa.
En la producción fotográfica del catálogo, el reto era conseguir imágenes muy cuidadas que hicieran olvidar que se trataba de un producto cárnico crudo.









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